김홍도 ‘주막’(사진 국립중앙박물관 제공) 전시 ‘우리들의 밥상’은 ‘식문화‘를 종합적으로 다룬 최초의 특별전이다. 수천 년 동안 이어져 온 밥상 이야기를 고고학적 실물 증거, 조선 왕실 의궤, 문인의 미식 기록, 회화 속 밥상 풍경, 오늘날의 모습과 전문가 인터뷰까지 하나의 이야기 속에서 구성했다. 장르와 시간을 넘나드는 전시장에서 관람객은 오래된 유물과 옛 그림을 보는 동시에 자신의 밥상을 돌아보는 경험을 하게 된다. 전시는 “식사하셨어요?”라고 관람객에게 친숙한 인사를 건네며 시작한다. 이어 이종구의 ‘밥상‘, 박목월의 시, 오늘날의 밥상 풍경 영상, 밥과 관련된 다양한 표현들로 박물관이 왜 지금 밥상에 주목하는지, 또 관람객에게 밥상이란 무엇인지 묻는다. 제사용 그룻, 수저와 받침대(사진 국립중앙박물관 제공) 전시 구성은 총 2부로 진행된다. 1부 ‘삶과 함께 한 우리 밥상’에선 ‘우리’라는 공동체를 만든 삼천 년 전 불탄 볍씨와 다양한 시루와 솥으로 쌀이 밥상의 주인공이 되기까지, 여정과 의미를 짚는다. ‘밥상의 완성‘ 섹션은 밥과 국, 반찬으로 이루어진 한식 조합과 숟가락과 젓가락 문화에 주목한다 인터넷야마토 . 백제 왕과 왕비를 위한 6세기 무령왕릉의 숟가락과 젓가락, 5·7·9첩의 상차림을 보여주는 19세기 말 양반가 조리서 『시의전서』, 총 96종의 국물 요리 레시피가 담긴 『조선무쌍신식요리제법』 등 옛 조리서에 담긴 국물 요리, 다양한 식기류, 소반을 만난다. 또한 우리나라에서 가장 오래된 3~4세기 부산 기장군 고촌리 출토 도마와 박수근의 ‘도마 위의 굴비’(1952)가 만나는 인상적인 장면도 있다. 1부 마지막은 ‘백성과 함께 한 임금의 밥상’ 섹션이다. 임금의 밥상은 팔도의 특산물과 계절의 변화, 그리고 백성과 신하를 생각한 마음이 담긴 밥상이었다. 어머니와 함께 한 정조의 8일간의 일상식이 담긴 ‘원행을묘정리의궤’(1797)와 헌종의 할머니 순원왕후의 육순잔치 장면이 담긴 ‘통명전에서 열린 왕실 잔치’(1848) 등의 작품으로 이를 조명한다. 3,000년 전 볍씨(사진 국립중앙박물관) 2부는 ‘자연이 빚은 우리 밥상’을 주제로 ‘우리가 무엇을 먹어왔는지’를 조명한다. ‘팔도 밥상, 계절 밥상’ 섹션에선 계절을 따라 산과 들, 하늘과 바다가 내어준 먹거리를 소개한다 야마토 무료 게임 . 또한 국가가 기록하고 관리한 맛과 개인이 기억하는 맛을 다루는 자료도 있다. 그중에서 허균의 『도문대작』은 팔도 별미를 적은 17세기 조선 미식가의 맛 기록이라고 볼 수 있다. ‘내일을 위한 밥상‘ 섹션은 자연이 준 선물을 우리가 어떻게 저장하고 손질해 왔는지에 대한 이야기다. 광주 신창동 출토 기원 전후의 나무 문짝, 정월 대보름날 오곡밥을 먹었던 풍습이 기록된 『동국세시기』를 볼 수 있다. 2부 마지막은 ‘시간과 손길이 만든 밥상‘ 섹션으로 발효와 양념의 이야기다. 밥상에는 기다림의 시간이 있고 여기에 더하고 섞어 버무려 낸 솜씨로 맛을 잡았다. 메주의 원형으로 추정되는 3~5세기 불탄 콩 덩어리, 젓갈을 사용한 김치 조리법이 담긴 가장 오래된 조리서 『주초침저방』을 통해 발효 음식이 얼마나 오래되었는지 일깨운다. 특히 전시품 가운데 놓쳐서는 안 될 21.에 대해서는 배우 류수영이 오디오 가이드로 이야기를 들려준다. ‘우리들의 밥상’ 포스터(사진 국립중앙박물관) Info 장소: 국립중앙박물관 특별전시실 2 기간: ~2026년 10월 25일 시간: 월·화·목·금·일요일 09:30~17:30 / 수·토요일 09:30~21:00 기록, 회화 속